Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris. 英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的时装公关事业,即使不諳法语,仍然坚持独自到法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三個月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。 Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式,为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样,可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐,其实,她只有一个小小的厨房,在這个小天地,她精心炮制出一流的食物。Rachel深信,不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜,即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內,同样可以令她的支持者食指大动! 这位可人儿除了下厨之外,还会走到法国街上,搜...
一部能带来很多做饭灵感的可爱纪录片。Rachel Khoo最让人着迷的就是她在厨房里百无禁忌:你可以用山羊奶酪也可以用其他奶酪,你喜欢多加一点这些或者少放一些那些,都可以!她随心所欲的烹饪方式令我陶醉无比。
原来做巧克力熔岩那么简单 没用全职牛奶做的蛋糕不是好蛋糕
在巴黎大皇宫的屋顶上养蜜蜂,因为城市里的植物更多样,蜜蜂可以采到更多种类的花蜜,这个还挺有意思的。 但是主要还是讲做菜,我不是特别感兴趣
自己也能做的、简单快手的法国餐,尽管说着这样的口号,也尽量把步骤最简化地压缩了,但我依然觉得法国菜做起来真的好麻烦啊哈哈。但是就像小时候看「天天美食」刘仪伟做菜一样,看完别人做菜就约定于自己已经吃过了,这种画饼充饥的感觉也不错。看着神似天使艾米丽的创意私厨Rachel,边做菜边讲解,也觉得自己似乎是个品尝法国料理的大师了。
看得我好幸福!!简易的做法,每一道又做得都很认真。巴黎真是个适合实践厨艺的地方呀