带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界,在长达一年的米其林指南季中,独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运,以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。从努力争取第一颗星,到孜孜不倦地巩固自己的地位,再到努力争取第二颗星或难以企及的第三颗星,每位厨师都面临着深刻的个人挑战。
做餐饮太难了 @home Apple TV
和食物没什么关系
跟食物无关,还不如看《厨艺大师》。米其林跟食物也无关。有钱人的商业流量游戏。
感觉并不像一部纪录片,就像普通的电视剧一样,而且让人看着觉得不太舒服,好吧,也许米其林摘星就是这样的。看不出来真实热爱厨艺的人,他们只是想如何逢迎规则,如何得到分数,像极了我们这边追求考试成绩的考试型人才。看多了,对米其林餐厅反而也就祛魅了。当然厨师行业确实也是一个不容易的地方,能够在纽约开店,还是要靠背后雄厚的经济实力。再好的技术,没有后天人工的设计也是不行的
两集弃。作为美食纪实,信息量还不如《the Bear》这样的美食虚构